Reiteran recomendación de consumir moluscos bivalvos de establecimientos habilitados

 

 

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Río Negro recomendó a la población consumir solamente moluscos bivalvos provenientes de establecimientos habilitados por la autoridad competente y abstenerse de adquirir o consumir esas especies cuando no cuenten con su correspondiente certificado sanitario.

Además, a raíz de los resultados negativos respecto a la presencia de toxina lipofílica (diarreica) en moluscos bivalvos y gasterópodos de la zona de producción ARRN 004, conocida como El Buque en el Golfo de San Matías, el organismo provincial dispuso levantar la veda para la extracción y captura de estas especies.

Así se definió a través de la resolución de la Dirección de Pesca Marítima del Ministerio, luego de que los análisis realizados por el Laboratorio de la Dirección de Salud Ambiental del Ministerio de Salud de Chubut arrojaran resultados negativos.

 

 

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