Inicio Destacados Decomisaron 2.500 kilos de carne en mal estado en carnicerías de Las Grutas y San Antonio

Decomisaron 2.500 kilos de carne en mal estado en carnicerías de Las Grutas y San Antonio

Unos 2.500 kilos de carne, provenientes de faena clandestina que incluyen costillares de contrabando, en putrefacción pero para la posible venta y elaboración de chorizos y congelados en mal estado, fueron decomisados en carnicerías de Las Grutas y San Antonio Oeste. Todo el producto incautado fue destruido.

Se trató de un trabajo conjunto entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Policía de Río Negro, como parte de 11 procedimientos efectuados para fiscalizar la mercadería existente en las carnicerías de Las Grutas y San Antonio Oeste.

“Es una política del gobierno provincial realizar este tipo de inspecciones para garantizar la sanidad e inocuidad de los productos cárnicos que consume la población”, señaló el secretario de Ganadería, Tabaré Bassi.

“Las inspecciones constantes también tienen como objetivo el resguardo del estatus sanitario de libre de aftosa sin vacunación de la provincia y el control del origen de la carne para evitar la comercialización de productos provenientes de la faena clandestina”.

“Estas actividades junto a la Policía forman parte del cronograma de trabajo que lleva adelante el MAGyP para luchar contra el abigeato y la venta ilegal de carne, el cual incluye capacitaciones a las áreas de bromatología de los municipios junto a las inspecciones y el trabajo en las camineras junto a la Policía provincial”, consignó un comunicado oficial.

Texto y foto: Prensa Casa de Gobierno de Río Negro

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