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Río Negro sería la primera provincia del país que utilizaría “nano burbujas” para la producción de cultivos orgánicos. Ese sistema mejora el rendimiento de los cultivos orgánicos y sanitiza los suelos. Es utilizado en Japón y Chile. La primera prueba se hará en El Bolsón.
Ayer se confirmó oficialmente que se pondrá a prueba un novedoso método con nano burbujas para incrementar la producción de cultivos en campo como en bajo cubierta.
Impulsado por la Secretaría de Ciencia, Tecnología y Desarrollo para la Producción, dependiente del Ministerio de Economía de Río Negro, comenzarán con una prueba piloto en el Vivero Humus de El Bolsón.
“Emilio Riadigoz, propietario del vivero, innova constantemente en su emprendimiento productivo y accedió a la propuesta de probar con nano burbujas”, consignó un parte gubernamental.
“Esas diminutas burbujas (nano burbujas) inyectadas en el agua de riego están siendo utilizadas en experimentos para cultivar tomates y berries orgánicos en invernaderos en el oeste de Japón. El resultado es un incremento promedio de entre 10 y 20 por ciento en los rendimientos de estos cultivos con frutas y hortalizas que son más grandes y jugosas que las regadas con agua de riego”.
A través de gestiones con la empresa Kran Spa, que comercializa las nano burbujas en el país, y la licenciada Ana Webb de Inntegra, consultora se acordó realizar la primera prueba piloto del país en Río Negro.
Webb asegura que “empresas de Japón y Chile utilizan hace un tiempo estas nano burbujas, no sólo para el incremento en la producción, sino también para sanitizar suelos, ambientes de laboratorios, en plantas de líquidos cloacales, entre otros, con muy buenos resultados”.
La Subsecretaria de Innovación Productiva de Río Negro, Brigitte Van den Heede, resaltó el amplio potencial de estas burbujas “finas” y “ultrafinas” para potenciar los cultivos en forma orgánica y a la vez innovar a bajo costo y resaltó la excelente predisposición del Vivero Humus para realizar la prueba, que comenzará en breve. El costo de la prueba estará a cargo de la consultora.
“De funcionar como se espera estaremos ante la presencia de una innovación que incrementa el crecimiento de muy bajo costo, con potencial para otras zonas productivas de la provincia”, concluyó Van den Heede.
Por su parte, el ministro de Economía, Agustín Domingo, expresó: “Nuestra provincia cuenta con políticas científicas tecnológicas que articulan y vinculan de forma permanente al Estado con instituciones científicas, tecnológicas y sectores productivos. Que la primer prueba en Argentina del método de nano burbujas se realice en El Bolsón es resultado de estas políticas”.
Investigan las características del fruto del michay
La investigación científica apunta a conocer su composición nutricional, posibles usos y beneficios asociados a su consumo.
El estudio, que se está realizando en conjunto entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Universidad de Río Negro, buscará establecer acciones para conservar y aprovechar el fruto.
Los objetivos generales de la investigación se plasmaron en un convenio de colaboración firmado días atrás por el titular del MAGyP, Alberto Diomedi y el rector de la UNRN, Juan Carlos del Bello.
En este marco, profesionales del Departamento de Agroalimentos y Agregado de Valor del MAGyP tomaron días atrás muestras de michay en el paraje de Anecón Grande y en cercanías a las localidades de Cemente Onelli e Ingeniero Jacobacci.
El michay (berberis darwuinii) es un arbusto de la familia berberidaceae de altura variable, que da bayas carnosas que contienen sus semillas rodeadas de una pulpa blanda y colorida. En Argentina, se encuentra en las provincias de Neuquén, Río Negro y Chubut.
Los frutos se utilizan en preparaciones de diversos alimentos y bebidas, jugos, deshidratados, dulces, cremas, jarabes, postres, helados, licores, jaleas, salsas, así como también productos cosméticos que se preparan con aceites o pigmentos vegetales.
