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Sonia Guleac (58) nació en Río Colorado y fue a Bahía Blanca hace mucho para estudiar contador público. Desde que se recibió ejerce su profesión en frigoríficos y asegura que “todos me miran raro cuando ven a una mujer controlando carne y pasando horas ahí dentro”.
En 2011, Sonia y un grupo de mujeres crearon una cooperativa de trabajo donde la cadena de carnicerías “Virrey Loreto” las representa: para identificarlas, las pintaron de color rosa. Actualmente, tienen 18 comercios repartidos por toda la ciudad de Bahía Blanca.
Sonia fue presidenta de la cooperativa durante seis años consecutivos y asegura que son más mujeres que hombres: “Tenemos cajeras, carniceras, las milanesas de la marca las hace una mujer y en la parte administrativa también somos mayoría”.
FOTO LA NUEVA PROVINCIA DE BAHÍA BLANCA
