A partir de este viernes 12, el Aula Taller Movil de Gastronomía en Las Grutas propondrá clases magistrales a cargo del chef Emanuel Rojas, quien se desempeña como profesor en el CET 32 de San Antonio Oeste, Las Grutas y el Puerto y cuya orientación es gastronomía y hotelería. La ATM está en el Paseo de los Artesanos.
De jueves a lunes incluidos, los participantes podrán preparar menúes diarios con productos regionales rionegrinos, compuestos de entrada, plato y postre.
Habrá cordero de la Línea Sur, pescado de la Zona Atlántica, frutos secos de Viedma, chocolates de Bariloche, frutas frescas del Alto Valle y tomates del Valle Medio para poder desplegar las destrezas personales en la gastronomía.
Las puertas de la ATM se abrirán dos veces por día: la primera, de 10 a 13 y la segunda, de 19 a 22.